Dolci > BISCOTTINI DI FROLLA :

Difficoltà: Bassa

Ingredienti: 200 g di farina, 80 g di zucchero a velo, 100 g di burro, pz di sale, 1 uovo, 2 cucchiaini di lievito

Procedimento: Per la preparazione si procede come una normale frolla, quindi va lavorato prima il burro a crema con lo zucchero, poi si aggiunge l'uovo, il pizzico di sale e infine la farina e il lievito setacciati. Lavorare l'impasto un pò con le mani e riporlo in frigo a riposare per un'oretta. Stendere l'impasto e formare i biscotti. Poi cuocerli a 170° per 15 minuti. A piacere si possono decorare con del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria. Ricetta di Anna Gloria Esposito Visita il suo blog: lapasticceriadigloria.blogspot.com

Buon Appetito!!!